Atelier de lacto-fermentation – De la théorie à la pratique
Découvrez les bases de la lacto-fermentation lors d'un atelier !
Au programme :
- Histoire, bénéfices et techniques de fermentation.
- Préparation d'un bocal de légumes lactofermentés.
- Dégustation de légumes fermentés accompagnés d’une boisson fermentée.
2h30
Débutant ou déjà fan de fermenté ?
Nos collections ont été pensées pour s’adapter à tous les palais.
À tester, à mixer, à adopter.
Du végétal - Du local - Du vivant
Chez La Voie Lacto, nous travaillons uniquement avec des légumes bio, locaux et de saison. Moins de transport, moins de stockage, plus de bon sens.
Choisir nos légumes lacto-fermentés, c’est privilégier une alimentation simple, vivante et engagée, respectueuse à la fois de la terre et de ce que l’on met dans son assiette.
Faites livrer vos lactos à la maison ! En pack 1 mois ou à l'unité !
Digestion & flore intestinale
Le ventre est au cœur de notre équilibre. Cette collection réunit des...